Kategorie: Gebäcke & Pralinés
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Fluffige Hefeschnecken mit Kirschen und Mango
Vor gut drei Wochen waren wir bei unserer Freundin Lena auf ein Weinchen eingeladen und auch ein paar andere Freunde waren mit dabei. Wir hatten einen echt tollen Abend. Natürlich ist es bei dem einem Weinchen nicht geblieben, wie ihr euch vorstellen könnt. Aber was gibt es Schöneres, als mit lieben Menschen in geselliger Runde über alles…
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Schoko-Kirsch Cookies
Es gibt so Tage, die schreien einfach nach Cookies! So erging es mir am Montag und da kann man sich ja helfen. Also den Vorratsschrank gecheckt und los geht’s. Bei solchen Aktionen entstehen oft die besten Rezepte. Am Ende sind dann diese schön soften Cookies mit getrockneten Kirschen und Schokostücken entstanden. Torstens Kollegen waren so…
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Chocolate Fudge
Es geht in die nächste Runde unserer Food.Blog.Friends. zusammen mit Gernekochen und Hattgekocht. Das Thema ist “Amerikanische Küche” und wir haben euch ja schon unsere Bagel gezeigt. Wir wollten aber auf jeden Fall auch etwas Süßes machen, denn da haben die Amis so einige “Sauereien” auf Lager. Also wurde es Zeit für ein lange aufgeschobenes Rezept,…
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Kokosecken
Da Torsten Geburtstag hatte, haben wir letztes Wochenende für seine Kollegen einige Leckereien zubereitet. Ich glaube, da freuen die sich das ganze Jahr drauf und es wurden auch direkt ein paar Wünsche geäußert. Unsere Pizzaschnecken durften auf keinen Fall fehlen, Hackbällchen wurden auch geordert und außerdem die berühmte Donauwelle nach dem Rezept von meiner Mutter.…
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Lebkuchenpralinen
Weiter geht‘s in unserer diesjährigen Pralinenmanufaktur. Die kleinen Sünden sind einfach so wandelbar und wir können uns so richtig austoben. Unsere heutige Lebkuchenpralinen kommen so richtig weihnachtlich daher. Warum überhaupt Lebkuchenpralinen? Wir hatten noch eine gute Portion Lebkuchen im Haus, den wir niemals alleine hätten essen können. Da kam Torsten der Einfall; na ja, eigentlich…
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Marzipan-Pralinen
mit Williams Christ Es gibt eine süße Leidenschaft, die wir beide vermutlich schon immer miteinander teilen: Pralinen. Grundsätzlich in jeder Variation. Sascha ist da zwar mehr der Nougat-Typ. Und Torsten? Klar … wer hätte das nicht gleich gedacht, alle Sorten, die mit einem Geist aromatisiert sind. Als wir vor etwas über einem Jahr in Berlin…
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Nutella stuffed Cookies
Vor ein paar Wochen waren wir wieder einmal bei Torstens Patenkind Linn und ihrer Schwester Filli zu Besuch. Obwohl wir gar nicht so weit auseinander wohnen, schaffen wir es leider nicht so oft, uns zu sehen. Aber auch vielleicht daher ist die Freude bei uns beiden immer ganz groß, wenn wir uns treffen. Da wir…
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Frühstücksriegel
Wie steht ihr denn so zum Thema Frühstück?! Wir glauben manchmal, da gibt es nur zwei Extreme. „Frühstück? Brauche ich nicht!“ oder „Frühstück ist ein absolutes Muss. Am Liebsten lang und ausgiebig“.Für uns geht es auf jeden Fall nicht ohne! Am Wochenende zelebrieren wir das auch gerne schön groß. Unter der Woche ist das immer…
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Oatmeal Date Cookies
Jetzt sind wir schon genau in der Mitte des Mai angekommen und wir haben euch noch nicht alle Rezepte zeigen können, die wir für unser kleines Tanz-in-den-Mai-Treffen mit Freunden am Rheinufer mitgebracht haben. Aber ihr habt in den 2 Wochen ja dennoch nicht ohne unsere Berichterstattung auskommen müssen …! Da wir ja auch etwas Süßes mitbringen wollten, haben…
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Belgische Waffeln
Belgische Waffeln So lange hatte sich Torsten ein Waffeleisen gewünscht, in dem man belgische Waffeln zubereiten kann … Das geht nämlich nicht mit unserem normalen Herz-Waffeleisen. Dafür ist der Teig zu dick, da er mit Hefe angesetzt wird. Vorletztes Weihnachten war es dann ja endlich so weit und er hat eines bekommen. Aber wie das…
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Spekulatius
Bei uns ist das Plätzchenfieber schon länger ausgebrochen. Haben wir es doch tatsächlich mal geschafft die Weihnachtsbäckerei nicht erst auf den letzten Drücker zu starten. Wir können euch sagen, nach 5 Weihnachten als Blogger hat man schon so viele Plätzchenrezepte durch, da muss man sich echt schon was länger Gedanken machen 🙂 Oder aber, man…
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Irische Whiskykugeln – Foodblog Köln
irische whiskykugeln gesponsert Wir haben schon seit längerer Zeit vor, das leckere Getränk, das wir uns abends hin und wieder gönnen, in kleine schokolade Kugeln hinein zu arbeiten, denn Whisky und dunkle Schokolade passen für uns einfach perfekt zusammen. Als wir nun erfahren haben, dass es ein neues Butterschmalz von Kerrygold gibt und wir gefragt…