Kategorie: Kochen
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Geflügelleberpastete
Lasst es euch schmecken und berichtet ob das Rezept euch genauso gut schmeckt, wie uns. Eure Jungs
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Schweinemedaillons mit Rosenkohl und Pastinakenpüree
Für den Post, den wir heute für euch vorbereitet haben, haben wir direkt 2 Dinge miteinander verbunden. Zum Einen haben wir wieder auf eine Familientradition zurückgegriffen und somit Kindheitserinnerungen gekocht und zum anderen gleich einen Produkttest gemacht, von dem wir euch hier berichten. Aber damit ihr nicht lange auf die Folter gespannt werdet, sagen wir…
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Bacon Bombs
Vor schon längerer Zeit hatten wir für einen Team-Event, den Sascha mit seinen Arbeitskollegen im Sommer unternommen hat, einen leckeren Snack vorbereitet, der von seinen Kollegen so schnell verputzt wurde, dass wir ihn erst gar nicht mehr fotografieren konnten. Wenn so etwas so gut ankommt, heisst das natürlich, dass wir ein weiteres Mal ran durften, um…
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Saté-Wurst mit Süßkartoffelpommes und Radicchio
Die Idee zu dieser Geschichte, die wir euch heute erzählen, hat ihren Ursprung, wir glauben im späten August … Wir 2 gingen damals durch die Stadt und wollten ein wenig vom Alltagsstress abschalten. Doch dann vibrierten unsere Handys in der Hosentasche und wir konnten nicht anders und schauten nach, was da los war. Unsere beiden…
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Schwarzwälder- Kirsch Eis
Vermutlich habt ihr ja schon am Samstag mitbekommen, dass wir es endlich geschafft haben, unsere langersehnten belgischen Waffeln zu backen. Nicht, dass wir kein Eisen dafür gehabt hätten, denn das wartet ja schon seit Weihnachten 2015 darauf, den leckeren Hefeteig auszubacken – nö! Wir haben irgendwie nie den richtigen Moment gefunden, sie zuzubereiten. Als Torstens…
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Cookie dough Icecream
Jetzt hatten wir doch ein paar Tage das schönste Wetter überhaupt und da will uns der Wetterbericht schon wieder etwas von Wolken und Regen erzählen?! Wir sind gestern Abend auf jeden Fall wieder gelaufen, aus wenn es echt warm war. Aber wir sollten jetzt mal wirklich nicht schon wieder anfangen, zu jammern. Sind wir doch…
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Aprikosen- Curryketchup
Auch wenn wir uns vom Wetter niemals vom Grillen abhalten lassen, sind wir trotzdem so froh, dass der Sommer 2016 doch noch gekommen ist. Zwar kam er etwas überraschend, aber wir wollen ja mal nicht jammern ..! Zu unserem letzten Grill-Event mit tollen Freunden haben wir uns mal wieder eine neue Wurstkreation einfallen lassen. Aber…
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Frozen yogurth auf Rucola
Noch immer hin und weg vom Mövenpick Eisdessert-Workshop, den wir am letzten Wochenende mit lieben anderen Bloggerinnen und Bloggern erleben durften, möchten wir euch heute das “Gewinner-Dessert” vorstellen, dass Ina von whatinaloves zusammen mit uns (bzw. Torsten) präsentiert hat. Da dieses Rezept von beiden Blogs entwickelt worden ist, könnt ihr es auch bei Ina finden.…
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Passata di pomodoro – Die ultimative Tomatensauce auf Vorrat!
Und schon wieder hat uns Torsten’s Mutter mit tollen Dingen aus ihrem Garten versorgt! Um ehrlich zu sein, war sie recht froh, dass sie einen dankbaren Abnehmer für die vielen reifen Tomaten gefunden hatte ;-). Kurz überlegt, was wir mit soviel der leckeren Früchte anstellen könnten, haben wir uns für eine Passata entschieden. Jetzt gibt…
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Mandel Orange del Sol auf süßer Guacamole
Zum Wochenende gibt’s aus Barcelona noch einen zweiten Post, denn auch das 15-Minuten-Challenge Eisdessert, das Sascha mit Martin von feiYEAHabend auf dem Mövenpick Workshop kreiert hat wollen wir unbedingt zeigen. Genauso, wie unser gestriges Eisdessert verbinden wir Eis mit ungewöhnlichen Zutaten. Schaut euch an, wie schnell dieses Dessert zubereitet ist. Tja … wie schon gesagt,…
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Apfel-Gin Gelee
Bei unserem letzten Besuch bei Sascha’s Eltern in Trier haben wir ja einen mediterranen Apfelkuchen gebacken, weil der Apfelbaum im Garten voller reifer saftiger Früchte hing. Der perfekte Apfel für alles, was man in der Küche mit einem Apfel anstellen möchte! Da kam uns der Gedanke, dass wir damit ja auch ein leckeres Gelee kochen könnten,…
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brombeer-balsamico-marmelade
Wir haben uns beim Schreiben unseres Rezeptes und bei der Namensgebung noch einmal mit den verschiedenen Begriffen auseinander gesetzt, wie eine mit Zucker eingekochte Frucht nun wirklich heißen darf, wenn sie im Glas auf den Tisch kommt – und trotzdem haben wir uns darüber hinweg gesetzt, denn schon unsere Groß- und Urgroßmütter haben jede dieser…