Kategorie: Kuchen & Torten
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Unser schnellster Blaubeerkuchen – den liebt einfach jeder!
Letzte Woche war irgendwie Saschas “ich-will-kuchen-backen-Woche”. Schon am Dienstag kam er an und hatte verschiedene Früchte mit im Gepäck. Eigentlich hatten wir nichts mit Blaubeeren oder Äpfeln geplant – daher war ich echt verwundert. Aber ich verstand das dann doch recht schnell. Und vielleicht geht es euch ja auch manchmal so. Wenn wir zu viele…
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Churros-Torte mit Zimtcreme und einer unglaublichen Schoko-Espressosauce
Ich weiß, was Ihr jetzt denkt. Was ist eine Churros-Torte?! Nun, ich bin hier, um Euch zu sagen, dass dies unser absoluter Tortenfavorit momentan ist. Die Zimt-Frischkäse-Creme, gepaart mit einer unglaublichen Schokoladen-Espresso-Sauce und dann die Churros-Böden, wird Eure Geschmacksknospen vor Freude singen lassen. Dieses Rezept lässt sich in weniger als eineinhalb Stunde zubereiten und reicht…
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No Bake Banana Split Dessert | Unser bestes Sommer-Dessert
Ein gutes Dessert ist für mich einfach immer ein Highlight … das ist ja wirklich kein Geheimnis! Als mein Bruder zum Grillen eingeladen hatte, war es endlich mal wieder eine schöne Gelegenheit, ein richtig geniales Dessert zuzubereiten. Fruchtig, aber schon auch schokoladig – nicht zu süß, aber schon auch süß – kein Kuchen, aber schon…
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Luftiger Himbeerkuchen – Schmeckt nach Sommer!
Ich bin momentan wieder schwer im Backfieber und freu mich, euch da mitzunehmen. Schon immer hat mich Backen total entspannt und hilft mir vor allem, wenn der Kopf mal wieder voll mit tausend anderen Sachen ist … dann geht’s spontan in die Küche und ich lege einfach los. Dieser luftig leichte Himbeerkuchen ist so entstanden…
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Weiße Erdbeerschnitten | Super schneller Erdbeerkuchen vom Blech
Dieses Rezept habt ihr einem Kommentar auf dem Blog zu verdanken! Wir wollten für eine Leserin testen, ob und wie man einen möglichst weißen Kuchen backen kann. Torsten kann sich da richtig reinsteigern und hat direkt mal den Recherchemodus und den Backofen angeschmissen. Das Ergebnis? Ein weißer Teig vom Blech … aber was machen wir…
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Wild Berry-Zitronentorte – Time to Celebrate
Was sind Anlässe für Kuchen und Torten? Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum und Co.! Warum eigentlich? Wir leben ja schon lange nach der Devise “Es gibt immer einen guten Grund für Kuchen.”. Daher sind wir auch direkt Feuer und Flamme für die wunderbare Kampagne unseres Partners Kenwood mit dem Namen Reasons to Celebrate. Es geht darum, auch die nicht traditionellen Anlässe mit…
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Mohn-Orangenkuchen | Unser Sommerkuchen 2021
Der Juni ist da und damit höchste Zeit für unseren Sommerkuchen 2021! Also der Kuchen der uns direkt in gute Laune & Sommerstimmung bringt. Viele denken jetzt bestimmt an Torten und ja gerade im Sommer kann so eine kühle Sahnetorte echt toll sein, aber noch viel lieber machen wir uns über einen saftigen Rührkuchen her.…
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Rainbow Cake – Coming-Out Kuchen
Born this way! Heute wird es bunt und das ist gut so. Der Juni ist der alljährliche Pride-Monat und 2021 hat unsere Regenbogen-Torte ein Makeover defintiv verdient, denn ihr seid schon seit 2017 ganz verrückt nach diesem absoluten Leckerbissen! Aber was hat es mit der Regenbogenflagge eigentlich genau auf sich? Wir werden dem mal ein…
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Sandkuchen – simpel, saftig, schnell
Mal wieder haben wir ein Rezept im Gepäck, dass ich schon seit ganz langer Zeit auf meiner Wunschliste habe. Einen Sandkuchen. Wie das immer so geht, denkt man daran, überlegt, ob das genau jetzt der richtige Moment ist, um ihn zu backen. Ich persönlich stehe total auf “trockene” Kuchen. Genauer gesagt, Rührkuchen. Denn die müssen…
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Schneller Bienenstich – Ein Klassiker, den jeder liebt!
Es gibt einen Klassiker, der schon so lange überfällig auf unserem Blog ist! Ihr kennt uns, die großen Torten- und Kuchenklassiker sind total unser Ding und ihr findet auch etliche Rezepte dazu bei uns. Jetzt neu im Programm – der Bienenstich. Wir beide lieben diesen genialen Kuchen mit seiner verführerischen Puddingcreme … ich meine Pudding(!),…
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Melted Peanutbutter Cake – Der absolute Desserttraum mit Erdnuss
Wie so oft in den letzten Wochen, spielte das Aprilwetter am vorletzten Wochenende mal wieder komplett verrückt. Morgens früh noch blendende Sonnenstrahlen, dann ein stockfinsterer Himmel und später dann Regen, Hagel und sogar Schnee. Ein richtiger Schietwettertag. Und sowas führt bei uns meist dazu, dass wir Lust auf etwas Süßes zum Wohlfühlen bekommen. Unser Favorit ist da definitiv…
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Schwarzwälder Kirschbrownies – Der Klassiker mal anders!
Schwarzwälder Kirsch – das begleitet mich schon mein ganzes Leben. Warum? Dazu gleich mehr. Auf jeden Fall ist Schwarzwälder Kirsch doch genau das Richtige für jede Jahreszeit, in der frisches Obst noch nicht so recht Saison hat. Mir fällt da spontan Lagerobst ein. Dann gibt es Obst aus der Kühltruhe und aus dem Glas. Und…
