“Mit Streuseln ist alles besser!” … ok, ich wiederhole mich wahrscheinlich, ABER es ist doch auch so. Diese Streusel-Waffeln waren in der Tat eine fixe Idee von mir und wir beide fanden sie so gut, dass wir es direkt ausprobiert haben! Waffeln lieben wir eigentlich in jeder Form, aber die Abwechslung macht es halt auch und Streusel-Waffeln sind direkt in unser Waffel-Repertoire gewandert. Leckere weiche Waffeln mit knusprigen Streuseln sind einfach die ultimative Kombination.
Wir lieben Waffeln!
Wir werden super oft nach unseren Lieblingsgerichten gefragt und wir tun uns dann immer super schwer. Waffeln zรคhlen bei uns aber definitiv zu unseren liebsten Leckereien! Wir beide sind verrรผckt danach und immer wenn es sie gibt, dann ist es etwas ganz Besonderes.
Kennt ihr das vielleicht auch? Wir haben einige Gerichte, die wir รผber alles lieben, die wir aber ehrlicherweise nur selten essen. Aber genau das macht die Liebe aus – etwas das man nicht oft isst, aber wenn, dann in vollen Zรผgen genieรt! Burger essen wir zum Beispiel wirklich nicht oft, aber lieben sie doch so sehr; Raclette ist mitunter so ein Hit, da man es gefรผhlt, nur einmal im Jahr macht; ein richtig ordentliches Schnitzel essen wir nur wenige Male im Jahr aber dann mit Hingabe!
So ist es eben auch bei Waffeln! Wenn wir Torstens Mama und Oma Lore besuchen, dann gibt es Oma Lores weiche Waffeln und es ist sofort ein Feiertag fรผr uns – ok, das liegt auch daran, dass Omas Rezept fรผr uns die beste klassische Herzwaffel รผberhaupt ist.
Spontan verliebt.
Unser letztes Waffelessen war nun schon etwas lรคnger her und ich hatte plรถtzlich so richtig Lust auf Waffeln. Wenn ich im Foodstudio an Pinterest arbeite passiert das tatsรคchlich sehr oft, dass ich auf einmal so richtig Lust auf eine spezielle Leckerei habe … wenn man stundenlang durch tolle Bilder von Leckeren scrollt, wen wundert das?!
Der nรคchste Gedanke war, dass unser letztes Waffelrezept schon wieder viel zu lange her ist. Omas Waffeln waren also raus und die Frage war: “Welches Waffelrezept kann ich schnell mal spontan umsetzen?” Ihr wisst ja schon, dass Rezepte oder Komponenten zu mixen bei uns meistens fรผr tolle Ergebnisse sorgen und so blieb mein Kopf bei Streuseln hรคngen.
Wenn man Waffel- und Streuselteig zusammen in ein Waffeleisen gibt, das muss doch eigentlich funktionieren?!
Also hab ich einen leckeren Waffelteig zubereitet und dazu einen zimtigen Streuselteig und das probieren konnte starten.
Erst hab ich den Streuselteig spรคter auf die Waffel gegeben, das war aber nur halbwegs erfolgreich. Dann gemeinsam, das war deutlich besser. Mit den Temperaturen musste ich ein wenig experimentieren und dann hat es geklappt. Streusel-Waffeln klingt nicht nur nach einer genialen Idee, es ist auch eine – mega lecker!!
Ich kann euch wirklich nur empfehlen es einmal auszuprobieren! Die Kombination von zarten Waffeln und knusprigen Streuseln ist mal etwas anderes. Auรerdem braucht es wenig Aufwand und super schnell hast du etwas Sรผรes auf dem Teller fรผr euch und deine Liebsten.
Lasst es euch schmecken und viel Spaร beim Naschen!
Eure Jungs
Und hier noch ein Tipp von uns!
Unsere lieben Freunde Theres & Benni von Gernekochen haben “Unsere besten Waffeln” in ein Buch gepackt – vielleicht etwas fรผr Waffelfans …
Streusel-Waffeln
Zutaten
Waffeln
- 150 g Butter (weich)
- 120 g Zucker
- 3 Eier (M)
- 250 g Weizenmehl (Typ 405)
- 1/2 Pck Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanillepaste
- 225 ml Milch
Streusel
- 60 g Butter
- 100 g Weizenmehl (Typ 405)
- 89 g Zucker
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- etwas Puderzucker
Zubereitung
Waffeln
-
Gebt die weiche Butter und den Zucker in die Kรผchenmaschine und rรผhrt beides fรผr ca. 15-20 Minuten grรผndlich schaumig. Den gebt nach und nach die Eier hinzu.
-
Vermengt das Mehl, Backpulver & Salz in einer Schรผssel. Gebt die Milch und die Vanillepaste zu der Butter-Zucker-Ei-Masse und ebenfalls die trockenen Zuatten. Verrรผhrt alles zu einem homogenen Teig.
Streusel
-
Gebt Butter, Mehl, Zucker und Zimt in eine Schรผssel und verknetet alles mit den Hรคnden zu einem brรถseligen Streuselteig.
Waffeln backen
-
Heizt euer Waffeleisen vor und fettet es ordentlich. Bei uns hat die mittlere Temperaturstufe perfekt funktioniert.
-
Gebt ein Kelle Waffelteig in die Form und streut von den Streuseln darauf. Deckel runter und backt die Waffeln bis sie oben goldbraun sind {bei uns ca. 2 Minuten}.
-
Bestreut die Waffeln mit etwas Puderzucker und fertig!
Tipps & Notizen
Streusel-Waffeln
Zutaten
Waffeln
- 150 g Butter (weich)
- 120 g Zucker
- 3 Eier (M)
- 250 g Weizenmehl (Typ 405)
- 1/2 Pck Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanillepaste
- 225 ml Milch
Streusel
- 60 g Butter
- 100 g Weizenmehl (Typ 405)
- 89 g Zucker
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- etwas Puderzucker
Zubereitung
Waffeln
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Gebt die weiche Butter und den Zucker in die Kรผchenmaschine und rรผhrt beides fรผr ca. 15-20 Minuten grรผndlich schaumig. Den gebt nach und nach die Eier hinzu.
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Vermengt das Mehl, Backpulver & Salz in einer Schรผssel. Gebt die Milch und die Vanillepaste zu der Butter-Zucker-Ei-Masse und ebenfalls die trockenen Zuatten. Verrรผhrt alles zu einem homogenen Teig.
Streusel
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Gebt Butter, Mehl, Zucker und Zimt in eine Schรผssel und verknetet alles mit den Hรคnden zu einem brรถseligen Streuselteig.
Waffeln backen
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Heizt euer Waffeleisen vor und fettet es ordentlich. Bei uns hat die mittlere Temperaturstufe perfekt funktioniert.
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Gebt ein Kelle Waffelteig in die Form und streut von den Streuseln darauf. Deckel runter und backt die Waffeln bis sie oben goldbraun sind {bei uns ca. 2 Minuten}.
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Bestreut die Waffeln mit etwas Puderzucker und fertig!
Tipps & Notizen
Unsere liebsten Waffeleisen:
Keine Produkte gefunden.
- Restaurant-Qualitรคt: Bereiten Sie mit den speziell entwickelten Waffelplatten zwei tiefe, quadratische Waffeln gleichzeitig zu
- Geeignete Form: Das Drehverschluss-System formt Waffeln geeignet und bietet Platz fรผr weitere Toppings
- Einfaches Handling: Die Waffelplatten sind antihaftbeschichtet fรผr einfaches Lรถsen und unkompliziertes Servieren
- Hochprรคzision: Ein einstellbarer Thermostat (7 Stufen) mit Vorheiz- und Bereitschaftsanzeige fรผr geeignete Ergebnisse
- Leicht zu reinigen: Die abnehmbare Magnetschale fรคngt รผberschรผssigen Teig auf und die abnehmbaren Waffelplatten ermรถglichen eine einfache Reinigung und sind sogar spรผlmaschinengeeignet
Position
Sascha
Ich habe ein Faible fรผr bunte Muster und krasse Grafik-Shirts. In der Kรผche und im Leben bin ich total kreativ (manchmal sogar chaotisch, sagt Torsten). Sport gehรถrt fรผr mich โ genau wie gutes Essen โ zum Leben dazu.
Ich arbeite Selbststรคndig als Blogger & Content Creator. Ich bin nicht nur fรผr unseren Food-Blog verantwortlich, ich unterstรผtze darรผber hinaus Firmen, Hersteller und Touristik-Agenturen mit meinem Knowhow in Sachen Content, Fotografie, Film und Social Media.
Letzte Aktualisierung am 5.03.2026 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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