Autor: Sascha
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Die weltbesten Sahneheringe | Saschas geliebtes Familienrezept!
Bereits am veröffentlicht. Mal wieder entführen wir euch in ein Rezept meiner Kindheit. Jedes Jahr zu Aschermittwoch hat meine Mutter eine riesige Schüssel voller Sahneheringe zubereitet. Alle waren immer absolut verrückt nach dieser unglaublich leckeren Schlemmerei. Als Kind hatten wir ständig das Gefühl, dass diese Schüssel nie leer wird und einen schier unendlichen Vorrat an leckeren Heringen beherbergt Gerichte der Kindheit und
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Leckere Sloppy Joes | Das perfekte Rezept für einen schnellen Snack
Bereits am veröffentlicht. Die amerikanische Küche ist bekannt dafür, die eine oder andere “Schweinerei” im Gepäck zu haben. Auch wir können diesen Köstlichkeiten nicht immer widerstehen … Burger, Pancakes, Brownies, Mac & Cheese – die Liste geht noch weiter. Gerade mit dem Super Bowl vor der Tür, machen es sich immer mehr Menschen, auch bei
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Aus dem Glas: Millionaire’s Dessert | Keks, Karamell und Schokolade
Seid ihr bereit für einen Schritt in die Welt der Dekadenz und des Luxus? Dann ist unser Millionaire’s Dessert Rezept genau das Richtige. Dieses köstliche und hübsche Dessert wird jede Naschkatze mit Sicherheit zufrieden stellen und eure Gäste beeindrucken. Das Geheimnis des perfekten Millionaire’s Dessert liegt in seinem buttrigen Shortbread-Boden, der cremigen Karamellfüllung und dem dekadenten Schokoladen-Ganache-Topping. Jeder
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Mini-Galettes mit Apfel | Klein, lecker, vegan und fix auf dem Tisch!
Zeit für die erste Runde “Fix auf dem Tisch” für dieses Jahr. Wir haben uns gemeinsam mit unseren lieben Bloggerfreunden auf das Thema #Veganuary geeinigt. Da wir gerade so ein wenig im Apfelkuchen-Wahn sind, mussten frische Äpfel einfach sein. Herausgekommen sind diese schnell gemachten veganen Mini-Galettes mit Apfel. Die sind klein, unglaublich lecker, 100% vegan
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Whisky-Schoko Cupcakes
Einige von Euch kennen bestimmt schon unsere Whisky-Schoko-Cupcakes. Denn wir haben sie schon vor drei Jahren gebacken und hier auf dem Blog veröffentlicht. Warum zeigen wir sie also noch einmal? Zum einen möchten wir, dass auch alle von Euch, die neu dazu gekommen sind, diese leckeren Cupcakes kennen lernen und ausprobieren. Zum anderen hat Sascha
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Moselfränkische Mehlknödel | Kindheitsessen in der Deluxe-Version!
Ich erinnere mich noch ganz genau an das Essen meiner Kindheit. Die leckeren Mehlknödel von meiner Mama. Yummm! Ich liebte sie. Und weil ich im MHD Podcast darüber gesprochen habe, dachte ich mir, wir sollten das Rezept auch auf dem Blog teilen. Irgendwie gibt es diese Gerichte, die man sich immer wünscht, wenn man zu Hause
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Green Goddess Salat | Gesund snacken in grün!
Was grün ist gesund, oder? So hab ich das als Kind zumindest immer gesehen und dieser super grüne Salat ist definitiv voll gepackt mit gesundem Grünzeug und ist noch lecker dazu. Bevor der ein oder andere jetzt die Augen rollt … ja, wir sind mehr als Spät mit diesem viralen TikTok-Food. Aber hey, bestimmt kennt
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Cookie-Kuchen aus der Backform | So einfach und so genial!
Quasi ein riesengroßer Cookie aus einer Backform … klingt das nicht wie die beste Kreation ever?! Ich liebe ja klassische Chocolate Chip Cookies und als ich letztens 70 Stück davon für eine Freundin gebacken habe, kam mir der Gedanke, ob man das nicht auch irgendwie als Kuchen oder ähnliches hinbekommt. So war die Idee in
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10 Jahre “Die Jungs kochen und backen” | Das große Jubiläums-Gewinnspiel!
So richtig können wir es selbst kaum glauben … unser Blog ist in diesem Jahr stolze 10 Jahre alt geworden. 10 verrückte Jahre, in denen wir unglaublich viel erleben durften und gleichzeitig 10 schöne Jahre mit Euch allen. Von einer Idee, bei der wir nicht wussten, was wir eigentlich tun, bis hin zu einem echten
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Schnelle Thunfisch-Pasta mit Ricotta | Leichter Genuss für jeden Tag.
Wir haben mal wieder was für die schnelle Küche für Euch. Eine flotte Pasta, die auch noch sommerlich frisch und leicht schmeckt. Nach all der üppigen Futterei im Urlaub wird zum Feierabend eher leicht gekocht … mal ausnahmsweise keine Sahnesauce oder kleine Unmengen an Käse etc. Die Mischung macht es für uns! Also ganz egal
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Cremiger New York Cheesecake mit Keksboden – das perfekte Original!
New York Cheesecake – dieser Kuchen ist mehr als nur ein Dessert. Er ist ein Stück USA auf eurer Kaffeetafel. Cremig, sanft und mit dem perfekten Keksboden. Das Rezept? Ganz klassisch, inspiriert von Martha Stewart, mit Frischkäse und einem Backtrick, der garantiert für eine glatte Oberfläche sorgt. Wir zeigen euch, wie ihr den original New…
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Frische Asia-Bowl | Reisnudeln mit Zitronengras & Chili
Diese Woche hat es wohl spätestens jeder gemerkt – der Frühling steht vor der Tür. Das feiern wir heute mit einigen lieben Bloggerfreund:innen mit unserem großen #FrühlingsBoom. Bei uns wird es ab sofort wieder viel frisches Gemüse auf den Tisch geben, so langsam bekommen wieder jede Menge Leckereien Saison. Wir mögen es bei Sonnenschein super