Kategorie: Kuchen & Torten
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Half-Baked Cheesecake
Der Sommer startet gerade richtig durch! Wir lieben den Sommer und ja, auch an solchen Tagen mit 36 °C, aber davon reicht auch einer. Schwitzen hin oder her, der Genuss sollte aber nie zu kurz kommen. Wir laden im Sommer so gerne Freunde ein und verbringen eine schöne Zeit auf der Dachterasse. So auch letztes…
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Nuss-Kartoffelkuchen
Das Rezept, das wir euch heute vorstellen werden, verdankt ihr auf jeden Fall nicht uns. Nicht der Oma Lore und auch nicht einer befreundeten BloggerIN, deren tolles Rezept wir unbedingt einmal nach machen wollten. Dieses Rezept für einen Nuss-Kartoffelkuchen verdankt ihr ausschließlich einer ganz treuen Leserin, die schon lange unsere Rezepte verfolgt und sie fleissig…
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Schoko-Drop Gugelhupf
Heute ist es mal wieder soweit und das erste Food.Blog.Meet. steht für dieses Jahr an. Unser Event findet in Krefeld in der Metro statt und wir widmen uns voll und ganz einem Thema – dem BACKEN! Da sind wir definitiv in unserem Element und wir sind extrem gespannt, was heute so alles aus dem Ofen…
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Cheesecake – Törtchen oder Dessert
Mögt ihr kleine Törtchen auch so sehr wie wir? Es wurde mal wieder höchste Zeit, ein schönes Törtchen für euch zu kreieren. Da kann man sich mal gemütlich zurücklehnen und dieses wundervolle Cheesecake-Törtchen mit Erdbeeren & Rhabarber voller Genuss verspeisen. Wir und unsere Freunde, waren auf jeden Fall mehr als happy, während und nachdem wir…
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Klassischer Streuselkuchen – Fluffiger Teig trifft knusprige Streusel
Wir hatten mal wieder so richtig Lust auf einen Streuselkuchen vom Blech. Nach viel Grübelei hat uns ein Kölner Bäcker auf die zündende Idee gebracht, denn dort gab es einen ganz einfachen klassischen Streuselkuchen. Leider sind die beim Bäcker oft super trocken und so kam uns der Gedanke, dass wir diesen Klassiker vom Blech einfach…
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Cookie-Tarte
Und weiter geht’s mit unseren Ideen für euer Oster-Brunch. Nach den unverschämt guten Eggs Benedicts muss nun aber auch etwas Süßes auf den Tisch! An Ostern ist Eierlikör ein sehr gern gesehener Gast und auch bei unserem heutigen Rezept spielt er eine leckere Rolle. Wir haben eine wunderbare Sünde für die Ostertage gebacken, die ihr…
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Triple-Choc Passionfruit Cake
Es geht so langsam Richtung Ostern. Unglaublich, oder?! Das Jahr hat doch gefühlt gerade erst angefangen und bald ist es schon wieder so weit, dass wir mit den Nichten im Garten auf Ostereiersuche gehen. Auf einen schönen Osterspaziergang mit der ganzen Familie freue ich mich auch jetzt schon. Und natürlich gehört eine leckere Torte dazu,…
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Klassischer Apfelstrudel
Klassischer Apfelstrudel ist für uns mehr als nur ein einfaches Dessert. Er erinnert an Sonntage bei der Familie, an den Duft von Äpfeln und Zimt, der durchs ganze Haus zieht, und an dieses warme Gefühl, wenn man ihn frisch aus dem Ofen serviert bekommt. Wir zeigen euch heute unser Rezept für einen klassischen Apfelstrudel mit…
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Orangen-Mandelkuchen
Jetzt sind wir gerade erst ein paar Tage wieder aus unserem kurzen Urlaub auf Gran Canaria zurück in Köln und schon stehen wir wieder in der Küche. In diesem Fall ich alleine. Der Grund dafür ist, dass ich zu Saschas Geburtstag, der genau in unseren Urlaub fiel, natürlich auch einen Geburtstagskuchen für ihn backen musste.…
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Orangenkuchen mit Minzstreuseln
Die Sonne löst bei uns gerade einen großen Schwung an guter Laune aus. Wir sind wieder aktiver, machen einen schönen Spaziergang und es uns danach auch mal mit einem Kaffee und Kuchen gemütlich. Dabei steigt unsere Lust auf fruchtige Aromen wieder deutlich! Ende des Jahres können wir nicht genug von Kakao, Nuss, Nougat & Co.…
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Nougat – Panna Cotta Torte
“Wir sind die Jungs und wir sind süchtig nach Nougat!!”Puh, jetzt ist es raus. Es gibt kaum eine Zutat, die wir beide gleichermaßen so sehr mögen. Nougat ist einfach unfassbar lecker und ein Plus für so ziemlich jedes Backwerk. Daher hatten wir so richtig Lust, mal wieder damit zu zaubern. Da Nougat aber gerne recht…
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Tiramisu Käsekuchen
Kennt ihr das auch? Ihr seid zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden zum Essen verabredet. Den halben Tag über schaut ihr schon vorher in die Speisekarte, um heraus zu finden, was es gibt. Dann kommen schon die ersten Überlegungen, was ihr essen wollt, um das dann zig Mal wieder über den Haufen zu…