Kategorie: Rezepte
Alle unsere Rezepte auf einen Blick, nach Gericht, Zutat und Anlass: Register von A bis Z
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Fudgy Kirsch-Blondies mit Mandeln | Unser unwiderstehliches Rezept
Wir haben unser fudgy Kirsch-Blondies Rezept, das wir vor 2 Jahren für einen tollen Partner entwickelt und gebacken hatten, neu umgesetzt. Leider gab es gute Gründe, warum wir es euch damals nicht zeigen konnten. Jetzt aber haben wir diese fudgy Kirsch-Blondies mit Mandeln noch einmal neu gebacken und geshootet. Und was sollen wir sagen? Sie…
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Mediterraner Nudelsalat | Die Grillsaison kann kommen!
Die Grillsaison kann kommen? Grillen kann man doch eigentlich das ganze Jahr über. Und dennoch freuen wir uns jedes Jahr darauf, gemeinsam mit unseren Freunden draußen sitzen zu können, zu grillen und leckere Beilagen zu machen. Unser mediterraner Nudelsalat ist da eine fantastische Begleitung. Ich hoffe jetzt nicht, dass ihr bei mediterraner Nudelsalat ausgestiegen seid,…
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Spaghetti Carbonara | Unser bestes original italienisches Rezept ohne Sahne
Kurz und knapp, so wird Carbonara einfach richtig gut! Du brauchst Spaghetti, Guanciale, Eier, Pecorino, Parmesan und schwarzen Pfeffer. Sahne gehört da nicht rein. Die wunderbare Cremigkeit entsteht durch eine Emulsion aus Ei, Käse, Guanciale Fett und stärkehaltigem Pastawasser. Der wichtigste Trick ist dabei aber die Temperatur. Die Pfanne eben nicht mehr brutzeln lassen, wenn…
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Tzatziki Rezept. Cremig, leicht und fast wie beim Griechen
Euer Grillabend wird unvergesslich! Unser Tzatziki Rezept ist so cremig und authentisch, es schmeckt fast wie vom Griechen selbst. Entdeckt jetzt unser Geheimnis für den perfekten Sommer-Dip!
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Dänische Kartoffelbrötchen | Kartoffelboller aus dem Ferienhaus
Diese dänischen Kartoffelboller zaubern Urlaubsfeeling direkt in euer Ferienhaus!
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Buffalo Wings aus der Heißluftfritteuse – die ultimativen Hot Wings
Knusprige Hot Wings Buffalo Style aus der Heißluftfritteuse? So geht’s! Dein neues Lieblingsrezept.
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Scones aus der Heißluftfritteuse | Mit schnellem Rhabarber Kompott und Nussbutter
Habt ihr auch manchmal das Gefühl, es muss einfach etwas Besonderes auf den Tisch? Etwas, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch so richtig gut tut? Aber vor allem sollte es recht fix gehen. Für uns sind das ganz oft Scones aus der Heißluftfritteuse. Diese herrlich fluffigen leicht süßen Brötchen, die uns an eine unvergessliche…
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Die besten Erdbeerrezepte: 6 unwiderstehliche Gründe, die Erdbeersaison voll auszukosten!
Erdbeerträume werden wahr: Diese 6 Erdbeerrezepte musst du diesen Sommer probieren!
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Cremiges Salatdressing nach altem Familienrezept
Cremiges Salatdressing nach altem Familienrezept. Kommt das jemandem von euch bekannt vor? Vielleicht unter einem anderen Namen. Aber wer uns schon ein paar Jahre folgt, hat vermutlich unser cremiges Salatdressing hier oder da schon gesehen. Vor über 8 Jahren haben wir dieses Dressing, nach einem alten Familienrezept meiner Muddi schon einmal zubereitet und gezeigt. Leider…
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Flambierter Limburger Burger | zum National BBQ Day
Flambierter Limburger Burger. Klingt das nicht nach dem perfekten Start in die Grillsaison 2025? Passend zum National BBQ Day haben wir ein Burger-Rezept kreiert, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern vor allem geschmacklich überzeugt. Was unseren flambierten Limburger Burger so besonders macht? Ganz klar. Der cremig-würzige St.Mang Limburger als Hauptakteur. Und weil’s auf…
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Saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme – Einfach & Schnell gebacken.
Saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme. Klingt das nicht nach einem perfekten und einfachen Rezept, wenn ihr einfach mal Lust auf Kuchen habt? Für uns ist bei spontanem Kuchenhunger im ganz wichtig, dass das Rezept einfach und recht fix gemacht ist. Unser saftiger Joghurtkuchen mit Honigcreme bietet das auf jeden Fall. Nur wenige Zutaten, die ihr alle…
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Original italienische Cannoli mit Ricotta-Amicelli-Füllung – knusprig, cremig & einfach selbst gemacht
Cannoli haben schon so viele Jahre einen Platz in unserem Gebäck- und Dessertherzen, dass wir gar nicht sagen können, wann sie begonnen hat. Auf unseren Reisen durch Italien haben wir die leckeren Cannoli so oft probiert. Ob in Venedig, in der Toscana oder in Rom. Die italienischen Cannoli waren überall jedes Mal ein Hingucker und…