Autor: Torsten
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Wildbolognese mit Wildschweinfleisch | herzhafter Genuss mit Geschichte
Wildbolognese mit Wildschweinfleisch – regional, kräftig, perfekt für Wein- und Glühweinabende.
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Sandkuchen – simpel, saftig, schnell
Mal wieder haben wir ein Rezept im Gepäck, dass ich schon seit ganz langer Zeit auf meiner Wunschliste habe, nämlich einen Sandkuchen. Wie das immer so geht, denkt man daran, überlegt, ob das genau jetzt der richtige Moment ist, um ihn zu backen. Ich persönlich stehe total auf “trockene” Kuchen. Genauer gesagt, Rührkuchen. Denn die
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Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht | vegetarische Wirsing-Bonbons mit Körnererbsen
Omas Lores Kohlrouladen neu gedacht. Vegetarisch, mit Körnererbsen gefüllt und als kleine Wirsing-Bonbons serviert.
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Oma Lores Apfel Streuselkuchen | Fluffig, Saftig und knusprig
Apfel Streuselkuchen nach Oma Lore mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln dazu Tipps für Einfrieren Zeitplan und die besten Apfelsorten. Diesen Blechkuchen müsst ihr euch abspeichern!
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Saftig und knusprig – Oma Lores Brathähnchen Rezept aus dem Ofen
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die bleiben. Bei uns ist es Oma Lores Brathähnchen aus dem Ofen. Kein Sonntag ohne den Duft von Paprika, Raucharomen und knuspriger Haut, die im Ofen goldbraun wird. Für uns war es das Gericht, das alle zusammen an den Esstisch gebracht hat. Das Brathähnchen Rezept ist unkompliziert und gelingt
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Gemüsesuppe Rezept – Oma Lores „Quer durch den Garten“
Im Spätsommer und Herbst gab es bei uns zu Hause immer etwas ganz Besonderes: Oma Lores Gemüsesuppe. Sie war ein echtes Highlight in der Küche, vor allem, weil sie die frischen Zutaten direkt aus ihrem Garten verwendete. Möhren, Erbsen, Bohnen, Blumenkohl, Kohlrabi und Sellerie landeten regelmäßig in Oma Lores Gemüsesuppe. Natürlich durften die Kartoffeln auch
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Oma Lores weiche Waffeln | Unser Klassiker für saftige Herzwaffeln
Oma Lores weiche Waffeln sind ein echter Klassiker. Vanillig, saftig und im Herzwaffeleisen gebacken – so gelingen sie garantiert und bleiben wunderbar weich.
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Oma Lores Apfelkompott | Einfaches Herbstrezept fürs ganze Jahr
Herbst im Glas: Oma Lores Apfelkompott – fruchtig, zimtig und in 20 Minuten fertig
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Oma Lores Rinderrouladen – So schmeckt Tradition
Unser Oma Lore Gedächtnismonat Oktober geht weiter, und wie versprochen, haben wir ein paar ihrer alten Rezepte hervorgeholt – darunter auch eines ihrer absoluten Klassiker: Oma Lores Rinderrouladen. Bei uns zu Hause sind Oma Lores Rinderrouladen eine echte Tradition, aber es gab sie niemals unter der Woche. Dieses Gericht wurde immer nur an Sonn- oder
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Kürbis Gnocchi selber machen – mit Pecanussbutter und cremigem Feta
Cremige Kürbis Gnocchi selber machen? Dieses herbstliche Rezept mit Hokkaido, Kartoffeln, Feta und Pecanussbutter bringt euch echtes Comfortfood auf den Teller. Einfach, lecker und voller Geschmack!
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Unser Bester Zwetschgen-Crumble | Rezept für schnellen Spätsommer-Klassiker
Die Zwetschgenzeit neigt sich langsam dem Ende zu. Doch genau jetzt ist die beste Gelegenheit, noch einmal richtig zuzugreifen und einen Zwetschgen-Crumble (oder auch Zwetschgen Crumble) zu backen. Wir haben am Samstag beim Gemüsehändler unseres Vertrauens auf unserem kleinen Veedels-Markt gleich fünf Kilo frische Zwetschgen gekauft. Vier davon wandern wie so oft in Oma Lores
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Hähnchen Tacos mit Parmaschinken g.U. und scharfer Melonensalsa
Vergesst, was ihr über Hähnchen-Tacos wusstet. Dieses Rezept wird euch mit knusprigem Parmaschinken g. U. und einer scharfen Melonensalsa umhauen!